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Fête de la science - Sorbonne Université


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  • Couleur, attirance et toxicité dans l’alimentation

Votre manifestation d'intérêt vient d'être envoyée avec succès.

Couleur, attirance et toxicité dans l’alimentation

Lieu :Campus Pierre et Marie Curie


Image illustrative

Description de l'activité

 : Sciences de la vie


Venez découvrir le rôle de la couleur dans l'alimentation, pourquoi certaines nous attirent ou nous repoussent ? Quels sont les apprentissages liés ?

Certains aliments colorés portent un “message” pour le consommateur : ils nous attirent ou nous repoussent. Nos choix de consommation "basés" sur la couleur varient beaucoup en fonction de l'aspect de ce que nous mangeons ou de nos connaissances : ils sont liés à nos expériences ! 

Au cours de cet atelier les élèves pourront découvrir quels mécanismes évolutifs ont permis cet apprentissage et la sélection de telles couleurs dans la nature. Nous présenterons notamment les notions d'aposémantisme et d'épisémantisme, c'est à dire l'utilisation de ces couleurs vives pour repousser ou inciter à la consommation. 

Notre association étudiante Symbiose 6, association des étudiants en biologie, vous accueille avec votre classe le vendredi 09 octobre avec ou sans réservation pour cet atelier d'une durée de 30 à 40 min. 


Lien internet

https://www.sorbonne-universite.fr/

 

Nombre maximal d'élèves par créneau

15

Public concerné

CE2
CM1
CM2
6e
5e

Créneaux

09/10/2026 09:00 - 10:00
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09/10/2026 10:00 - 11:00
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09/10/2026 11:00 - 12:00
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09/10/2026 14:00 - 15:00
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Vous aurez l’opportunité de rencontrer des scientifiques issus de grands laboratoires de recherche de Sorbonne Université.


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