Atelier Rêver l'environnement urbain

En 2016, l’observatoire PartiCitaE organisait des ateliers pour cerner les priorités des citadin·e·s en termes d’environnement et de qualité de vie en ville, afin d’orienter ses programmes de sciences participatives. 10 ans après, alors que les villes se transforment et que les enjeux environnementaux évoluent, revivons cette expérience !

Cet atelier invite les élèves à imaginer la ville de leurs rêves, tout en explorant des notions clés : écosystèmes urbains, biodiversité, adaptation aux changements climatiques, aménagement durable, mobilité...

Ils et elles prendront part à une démarche de sciences et recherches participatives, puisque leurs contributions permettront d'éclairer l'évolution de l'observatoire PartiCitaE.

Atelier animé par Laure Turcati, ingénieure de recherche en sciences et recherches participatives, et Emma Verron, médiatrice scientifique en sciences et recherches participatives.

Histoire : Jouer pour découvrir et déguster les aliments et les saveurs venus d'Amérique

Jouez en équipe pour découvrir comment le chocolat, le maïs, la tomate... venus d’Amérique ont été compris, nommés et adoptés en Europe.

Les participantes et participants jouent en équipes à un jeu de société pour explorer l’arrivée en Europe d’aliments venus d’Amérique : chocolat, maïs, tomate ou pomme de terre. Ils découvrent comment ces saveurs ont été perçues, nommées et adoptées, avant de prolonger l’expérience par une dégustation de plats hispaniques.

Histoire : Quand la recette de cuisine monte sur scène… avant de passer à table : des livres de cuisine à TikTok

Des recettes anciennes à TikTok, comparez, faites vivre et dégustez des plats espagnols pour découvrir les savoirs cachés dans l’assiette.

Les étudiants et étudiants de Sorbonne Université font vivre des recettes anciennes et actuelles par une présentation visuelle, des livres de cuisine à TikTok. Vos élèves découvriront comment une recette transmet des savoirs sociaux et scientifiques, du Moyen Âge à aujourd’hui, avant de déguster des plats typiques espagnols.

Sciences sans frontières.

Un quiz ludique pour découvrir les inventions, les scientifiques et les prix Nobel à travers le
monde.

À travers des quiz et des défis en équipe, les participants devront retrouver le pays d’origine de grandes inventions et de scientifiques célèbres, ou encore découvrir quels pays comptent le plus de scientifiques ou le plus de lauréats du prix Nobel. Une activité ludique pour explorer la science à travers les cultures.

La limonade de Molière

Découvrez des extraits de pièces, des sources et des recettes du temps de Molière et des liens inattendus entre nourriture et théâtre. Essayez vous-mêmes jeu, prononciation et saveurs du XVIIe siècle, aux côtés des acteurs de la troupe du Théâtre Molière Sorbonne et des chercheurs qui font revivre les pratiques scéniques de l'époque.

L’Art de la Réclame Gourmande : images et industrie alimentaire à la Belle Époque

Cette exposition retrace à grands traits l'histoire des cartes réclame, ces cartes publicitaires en couleurs qui étaient offertes par les entreprises et commerçants aux enfants à l'occasion d'un achat. Elles furent très largement diffusées par les grands noms de l'alimentation à la fin du XIXe siècle et du XXe siècle (Liebig, Poulain, Lefèvre-Utile etc.). Après avoir retracé l'essor des techniques d'impression qui permirent la production de ces cartes par millions dans le monde, l'exposition se penche plus spécifiquement sur l'importance du théâtre (et du théâtre shakespearien en particulier) dans les choix de sujets abordés par ces cartes. 

Construire la ville de demain face aux inondations

Découvrez comment imaginer la ville de demain face aux inondations, en explorant des solutions d’aménagement pour mieux accueillir et gérer l’eau.