Nano et alimentation
Lieu :Campus Pierre et Marie Curie
Description de l'activité
:
Physique-Chimie
Sciences de la vie
L’objectif est d’expliquer ce qu’est l’échelle nanométrique et de rendre visible une dimension habituellement invisible à l’œil nu.
- Introduction à la nano-échelle à partir d’une échelle imprimée comparant les nanoparticules à des objets du quotidien.
- Observation de clichés de microscopie électronique à l’aide de microscopes en carton, afin de découvrir différentes formes de nanoparticules.
- Simulation ludique de la synthèse de nanoparticules à l’aide de formes en crochet représentant des éléments chimiques et des liaisons.
- Démonstration autour des emballages alimentaires : comparaison entre une surface sans revêtement et une surface protégée par un revêtement simulant l’action de nanoparticules contre l’adhésion bactérienne.
Nombre maximal d'élèves par créneau
10
Public concerné
CP
CE1
CE2
CM2
5e
Créneaux
Vous aurez l’opportunité de rencontrer des scientifiques issus de grands laboratoires de recherche de Sorbonne Université.
