Description de l'activité

 : Physique-Chimie Sciences de la vie

Cet atelier invitera les visiteurs à découvrir la biominéralisation, un processus naturel permettant aux organismes vivants de construire des structures dures comme les coquilles, les os ou les squelettes d’oursins. À partir d’exemples liés aux aliments et à leurs restes, il montrera que ces matériaux du quotidien associent des minéraux, comme le carbonate ou le phosphate de calcium, à des composants organiques tels que le collagène, la chitine, des protéines ou des sucres.

• Observation d’échantillons tels que des coquilles d’œufs, des os ou des squelettes d’oursins afin de comprendre leur structure.
• Expériences simples autour de la dissolution de ces matériaux.
• Discussion sur la manière dont certains déchets alimentaires peuvent devenir des ressources précieuses, ouvrant la voie à des approches plus durables de l’alimentation et des matériaux.

Nombre maximal d'élèves par créneau